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春節將至,應景的白鯧魚批發價格飆漲至一公斤新台幣一千元。行政院農業委員會漁業署上午推薦十一款養殖魚類,並推出促銷活動,希望民眾改採買價格較平穩的養殖魚過好年。

養殖漁業發展協會執行長黃徹源表示,受到水災及飼料上漲的影響,今年養殖魚類零售價格平均上漲約一成,包括了台灣鯛、虱目魚、紅尼羅魚、金目鱸、七星鱸、金鯧等養殖魚類,今年都產量平穩、價格合理。

黃徹源說,像是外型酷似白鯧魚的金鯧,口感細緻,零售價格一台斤大約一百六十元到一八百元,民眾年節採購魚貨時,可以考慮以金鯧代替白鯧。

養殖漁業協會還推出「七星鱸每尾一百元」促銷活動;即日起到卅日止,每尾約一台斤的七星鱸魚售價一百元。

漁業署署長沙志一表示,氣候變遷讓海洋漁獲減少,世界各國現在都把養殖漁業當漁業發展重點。沙志一說,台灣以往漁獲總量最高可達一百五十萬公噸,但去年卻減少為一百廿萬公噸,尤其是海洋漁類減少了廿到卅公萬噸;產量減少再加上需求增加,導致海洋魚類價格居高不下,他推薦民眾年節採購魚貨時,不妨考慮養殖魚。

沙志一指出,像是年節應景的魷魚,前年產量有廿五萬公噸,去年卻銳減為兩萬公噸,導致批發價格從一公斤卅元漲為七十元。

另像是台灣和日本需求量都很高的秋刀魚,雖然去年產量增加到十五萬公噸,卻因為日本及韓國需求增加,導致批發價漲至每公斤四十五元。

根據養殖漁業協會資料顯示,台灣養殖漁業年產量平均達卅萬公噸,產值超過新台幣三百億元。

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